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À volta da mesa: chá fresco de erva limão e pêssegos

O verão já se tinha ido embora, mas esta semana parece que voltou, e a querida Sandra, do blogue Marmita, nem hesitou!

 

Chá fresco de lemongrass (erva limão ou erva príncipe), com pêssegos paraguaios (aqueles achatadinhos), que tal?

 

 

 

 

Chá fresco de lemongrass e pêssego

 

os ingredientes:

 

4 folhas de lemongrass;
2 pêssegos paraguaios;
1 litro de água;
2 colheres de xarope de beterraba ou mel.

 

 

a receita:

 

Fazer a infusão com as folhas de lemongrass e 500ml de água a ferver, deixar arrefecer por completo e se tiver tempo, coloque a infusão no frigorífico para arrefecer mais rapidamente.

Numa liquidificadora / Bimby coloque os pêssegos, sem caroço, com a casca e os restantes 500ml de água (para ficar bem fresco, use água fria). Passe muito bem os pêssegos, junte a esse néctar o chá previamente arrefecido e passe durante mais uns 20 segundos.

Coloque o chá numa jarra, adicione o açúcar a gosto, eu usei xarope de beterraba, mas pode usar o que quiser, e por fim decore com mais umas fatias de pêssego e gelo.

 

Acompanhem as receitas suculentas da Marmita, e deixem uma palavrinha simpática à Sandra, na sua página do Facebook.

 

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À volta da mesa: chá fresco de erva limão e pêssegos

O verão já se tinha ido embora, mas esta semana parece que voltou, e a querida Sandra, do blogue Marmita, nem hesitou!

 

Chá fresco de lemongrass (erva limão ou erva príncipe), com pêssegos paraguaios (aqueles achatadinhos), que tal?

 

 

 

 

Chá fresco de lemongrass e pêssego

 

os ingredientes:

 

4 folhas de lemongrass;
2 pêssegos paraguaios;
1 litro de água;
2 colheres de xarope de beterraba ou mel.

 

 

a receita:

 

Fazer a infusão com as folhas de lemongrass e 500ml de água a ferver, deixar arrefecer por completo e se tiver tempo, coloque a infusão no frigorífico para arrefecer mais rapidamente.

Numa liquidificadora / Bimby coloque os pêssegos, sem caroço, com a casca e os restantes 500ml de água (para ficar bem fresco, use água fria). Passe muito bem os pêssegos, junte a esse néctar o chá previamente arrefecido e passe durante mais uns 20 segundos.

Coloque o chá numa jarra, adicione o açúcar a gosto, eu usei xarope de beterraba, mas pode usar o que quiser, e por fim decore com mais umas fatias de pêssego e gelo.

 

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